La méthode Cozzolino

Nos pâtes sont fabriquées exclusivement à partir de semoule de blé dur obtenue à partir de grains cultivés en Calabre, sélectionnés avec soin pour garantir qualité, authenticité et typicité. Le processus de fabrication artisanal, associé à l'utilisation de matières premières d'excellence, donne naissance à des pâtes à la tenue exceptionnelle à la cuisson, à la surface idéale pour retenir les sauces et au goût intense et naturel.

Pourquoi Pasta Cozzolino

100 % blé dur cultivé sur le territoire calabrais.
Sans OGM.
Sans glyphosate.
Fabrication artisanale.
Excellente tenue à la cuisson.
Capacité optimale à retenir les sauces.

Valeurs nutritionnelles

Énergie : 1536 kJ / 362 kcal

Matières grasses : 1,0 g — dont acides gras saturés 0,3 g

Glucides : 75 g — dont sucres 3,6 g

Fibres : 3,6 g

Protéines : 13g

Sel : 0,1 g

Furosine : 90 mg

Ingrédients et allergènes

Ingrédients :

Eau et Semoule de blé dur

Allergènes :

Contient du gluten et Peut contenir des traces de soja et de moutarde

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. À consommer dans les 36 mois suivant la date d'achat.

Les pâtes, comme il se doit

Ce n'est pas seulement une question d'ingrédients.
C'est une question de temps, de gestes et de choix.

Chaque format est le fruit d'un processus lent, de semoule 100% calabraise et d'une idée simple :
faire les pâtes de la bonne manière.

Livraison rapide dans toute l'Italie

FAQs

D'où provient le blé utilisé ?

Nous utilisons exclusivement de la semoule de blé dur 100 % calabraise.

Un choix qui garantit qualité, traçabilité et un lien fort avec le territoire.

Qu'est-ce qui différencie vos pâtes des pâtes industrielles ?

Nos pâtes sont fabriquées artisanalement et soumises à un séchage lent à basse température (36°C).

Cela permet de préserver les valeurs nutritionnelles, d'améliorer la digestibilité et d'obtenir une surface plus rugueuse qui retient mieux la sauce.

Quels sont les délais d'expédition ?

Nous expédions dans toute l'Italie avec livraison rapide.

Les commandes sont traitées rapidement pour garantir un produit toujours frais.

Comment conserver les pâtes ?

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Si elle est conservée correctement, elle conserve toutes ses caractéristiques jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Les pâtes conviennent-elles aussi aux enfants ?

Oui, la gamme « I Piccoli » est spécialement conçue pour les premières expériences à table.

Grâce à une élaboration lente et à la qualité de la semoule, elle est plus digeste et convient à toute la famille.

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